Australian Food (comprensione orale)

Australian Food

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  1. Vegetables with grilled fish or meat is called …[Verdure con pesce o carne grigliata sono noti come …|salsa per arrosti|carne e tre verdure|pasticcio]|passo: … grilled meat or fish and vegetables, this dish is known as meat and three veg.|[pesce o carne con verdure arrosto, questo piatto è noto come carne e tre verdure.]
  2. What is savoury and not sweet in Australia?[Cos'è salato e non dolce in Australia?|salsa per arrosti|carne e tre verdure|pasticcio]|passo: Australian pies are meat baked in pasty. They are savoury. American pies are fruit baked in pastry, they are sweet.|[Il pie australiano è: carne avvolta nella pasta sfoglia e cotta al forno. È (un piatto) saporito/salato. Il pie americano è: frutta avvolta nella pasta sfoglia e cotta al forno, è (un piatto) dolce.]
  3. People often eat roasted lamb with …[La gente spesso mangia l'agnello arrosto con |salsa per arrosti|carne e tre verdure|pasticcio]|passo: … roast lamb served with gravy – a sauce made from meat fat …|[… agnello arrosto accompagnato da salsa per arrosti – una salsa fatta con il grasso …]
  4. Which kind of food is important to Australians?[Quali tipi di alimenti sono importanti per gli australiani?|cibi freschi|piatti saporiti/salati|piatti dolci]|passo: Fresh fish, meat, vegetables and fruit are all important parts of the Australian diet.|[Pesce fresco, carne, verdure e frutta, costituiscono insieme una parte importante dell'alimentazione australiana.]
  5. Which dessert was named after a dancer?[Quale dessert prende il nome di una ballerina famosa?|torta|Lamington|Pavlova]|passo: The Pavlova is named after Russian ballet dancer Anna Pavlova.|[Pavlova prende il nome dalla ballerina russa Anna Pavlova.]

Trascrizione

Food

Traditional Australian food is similarsimile to British food. In the past, Australians atemangiavano (eat, ate, eaten) simple food, for example grilled meat or fish and vegetables, this dishpietanza is known as è nota come meat and three vegcarne e tre verdure. Some other traditional dishes are fish and chips, steak, roast lambagnello arrosto served with gravysalsa per arrosti – a sauce made from meat fat – or meat piespie = pasticcio. But don’t confuseconfuse … with … = … scambiare … con an Australian pie with an American pie. Australian pies are meat bakedfritta in pastrypasta sfoglia. They are savourysaporiti/salati. American pies are fruit baked in pastry, they are sweet.

Today, Mediterranean and Asian flavours(varietà di) gusti are commondiffusi in Australia, and Australians enjoyamare, fare qualcosa con piacere cuisineil mangiare/la cucina from all over the world – from African to French, Vietnamese or Turkish. Sushi, for example, is a popular and healthy fast food. Above allinnanzi tutto, fresh fish, meat, vegetables and fruit are very important to the Australian dietalimentazione.

The Pavlova is Australia’s most famous dessert. It is a meringuemeringa toppedricoperta with creamcrema/panna and fresh fruit. The Pavlova is named afterporta il nome di the Russian ballet dancer Anna Pavlova. Another Australian favourite is the Lamington – a cake with jam, chocolate and coconut.

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